Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

Người uống 4-5 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm khoảng 30% nguy cơ mắc tiểu đường type 2, so với người uống ít hoặc không uống.

Đó là kết luận mới nhất được các nhà nghiên cứu châu Âu đưa ra sau khi khảo sát, phân tích gần 42.700 người ở 9 nước trong 9 năm.
Kết luận đúng với cả cà phê còn chất caffeine hoặc đã bị loại bỏ. Vì vậy, caffeine không phải là chất duy nhất có tác dụng ngăn bệnh tiểu đường; ngoài ra còn có tác động sinh học trực tiếp của các chất chống ôxy hóa và ma-giê.
Nghiên cứu còn chỉ ra rằng, uống cà phê ở mức độ vừa phải không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim, ung thư…
Về tác dụng tăng độ tỉnh táo, một tách cà phê có caffeine là đủ cho lái xe không buồn ngủ trong suốt 4 tiếng cầm vô-lăng.
Khoảng 90% người lớn ở Anh bị tiểu đường type 2. Phụ nữ có thai được khuyên giảm lượng caffeine đưa vào người từ mọi nguồn (cà phê, trà, cola, sô-cô-la) xuống 200 mg/ngày.

Theo American Journal of Clinical Nutrition